1.මූලික උද්දීපනය:
①10 නිර්දේශිත කෑම වර්ග
පහසු ආහාර පිසීම භුක්ති විඳින්න
②6 ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම
තැම්බීමෙන් සහ පිළිස්සීමෙන් රසවත් රසයක්
③4 සහායක කාර්යයන්
වන්ධ්යාකරණය, පැසවීම, උනුසුම් වීම සහ හිම ඉවත් කිරීම
④26L ද්විත්ව ස්ථර සමගාමී ආහාර පිසීම
මුළු පවුලටම ප්රමාණවත් ඉඩක්
⑤3D චක්රලේඛය උණුසුම් වාතය
3D උණුසුම් වායු සංවහනය
ඒකාකාර උණුසුම සහ වර්ණය
⑥පුළුල් උෂ්ණත්ව විකල්පය
ඔබට අවශ්ය පරිදි උෂ්ණත්වය පාලනය කරන්න
2. සවිස්තරාත්මක තොරතුරු:
①10 නිර්දේශිත කෑම වර්ග
හරිත අත් සඳහා පහසු, කරදරයකින් තොරව උයන්න
සියලු වර්ගවල රසවත් ආහාර භුක්ති විඳින්න
ROBAM රසායනාගාරය විසින් නැවත නැවත තහවුරු කිරීම
②6 ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම
සෑම දිනකම විවිධ කෑම වර්ග භුක්ති විඳින්න
1) වාෂ්ප
ටෙන්ඩර් සහ රසවත්, මුල් රසය තබා ගන්න
2) ද්විත්ව ග්රිල්
පොහොසත් රසය සහ හැපෙනසුළු රසය
3) ස්ටීම් ග්රිල්
හැපෙනසුළු සහ ටෙන්ඩර්
4) 3D සංවහනය
ඒකාකාරව රත් වූ, අලංකාර සහ රසවත්
5) ඉහළ ග්රිල්
ඉහළ රත් වූ, පොහොසත් රසය
6) පහළ ග්රිල්
③අඩු රත් වූ, වෘත්තීය රසය
100°F – 450°F පුළුල් උෂ්ණත්ව පරාසය පාලනය
දුර්ලභ, මධ්යම හෝ හොඳයි
සියල්ල ඔබට භාරයි
1) වාෂ්ප
180-210°F
210°F අධි-උෂ්ණත්වය වාෂ්ප කිරීම
අමාරුවෙන් පිසූ අමුද්‍රව්‍ය වේගයෙන් තැම්බීම
2) ද්විත්ව ග්රිල්
100-450°F
පැසවීම සඳහා අඩු උෂ්ණත්වය, පීසා පිළිස්සීම සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්වය
සියලු වර්ගවල ආහාර පිසීමට පහසුය
3) ස්ටීම් ග්රිල්
250-450°F
වාෂ්ප, තැම්බීම සහ රෝස් කිරීම අතර ස්වයංක්‍රීයව මාරුවීම සඳහා සහාය වේ
ආහාර වඩාත් රසවත් කරන්න
4) 3D සංවහනය
100-450°F
සර්ව සම්පූර්ණ උණුසුම
කේක් සහ පාන් වල වර්ණය වඩාත් ඒකාකාරව සාදන්න
5) 5 ඉහළ ග්රිල්
100-450°F
ඉහළ ස්ථරය වෙන වෙනම රත් වේ
පොහොසත් හා ස්ථර රසයක් ලබා දෙන්න
6) පහත් ග්රිල්
100-450°F
පහළ ස්ථරය වෙන වෙනම රත් වේ
නිවසේදී වෘත්තීය කෑම වර්ග සාදා ඇත
④4 සහායක කාර්යයන්
ඉවුම් පිහුම් ජීවිතය භුක්ති විඳින්න
1)උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය
එක් බොත්තම් වන්ධ්යාකරණය පිඟන් භාණ්ඩ වඩාත් සනීපාරක්ෂක වේ
2) නිරන්තර උෂ්ණත්ව පැසවීම
ඇනූ ඉක්මනින් හා හොඳින් පැසවීම
3) දිගු කල් පවතින උනුසුම් වීම
ශීත රාත්රියේදී පවා උණුසුම් කෑම
4)ඉක්මන් දියවීම
අමුද්රව්යවල නැවුම් බව අගුළු දමන්න